9 Recetas de legumbres hechas en olla GM

En España disfrutamos de unos platos de cuchara muy sabrosos y completos que nunca pasarán de moda, hoy os muestro las 9 recetas de legumbres hechas en olla GM que más me gustan.

Pulsa en el nombre del plato para ver la receta completa.

• La primera es mi favorita sin duda, una Fabada Asturiana con lacón hecha a fuego lento en nuestra olla GM modelos E y F, si aún no has probado el programa Fuego Lento no sabes lo que te estás perdiendo!

• La Sopa de repollo y Fabada se hace con restos de fabada así que la próxima vez que la prepares procura que sea abundante para poder disfrutar de esta reconfortante sopa.

• Si te gustan las alubias en general y les fabes en particular no puedes dejar de hacer el Rabo de toro con fabes, aunque no es un plato rápido de preparar merece mucho la pena, no conozco a nadie que se haya quedado indiferente después de probarlo.

• Cambiamos de legumbre y vamos con otro clásico, Garbanzos con callos, una manera diferente de disfrutar de unos callos con chorizo y pimentón.

• Las típicas Lentejas con chorizo y patatas que tanto nos gustan a todos . Estas lentejas son muy socorridas porque son fáciles y rápidas de hacer y los ingredientes son tan sencillos que siempre los tenemos en la despensa.

• Para no aburrirnos de comer siempre las lentejas hechas de la misma manera no hay nada mejor que unas Lentejas al curry muy especiadas y ligeramente picantes.

• ¿Sabias que les fabes se pueden preparar de muchas maneras? Mira que Fabada marinera tan apetecible y como no lleva compango es un plato muy suave.

• Me encantan estas Lentejas con arroz para variar un poco y no hacerlas siempre con patata, además congelan perfectamente.

• Y para terminar, la clásica Fabada Asturiana con su compango, el plato de cuchara por excelencia en Asturias

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8 Recetas de pollo fáciles

El pollo es una de las carnes que comemos más frecuentemente y acaba resultando aburrido porque solemos repetir nuestras recetas de siempre así que os propongo 8 recetas de pollo fáciles para variar los menús de la semana.

Todas son sencillas de preparar y veréis que, con algunos ingredientes diferentes a los que usamos cada día, podemos hacer un plato de lujo como éste Pollo estofado con setas que se prepara en media hora y está aún más rico de lo que aparenta.

Un Pollo asado en olla programable que no tiene nada que envidiar al pollo asado tradicional pero sin encender el horno.

El Pollo asado con patatas al curry de Jamie Oliver te sorprenderá, yo no se si están más ricas las patatas o el pollo!

El Curry Vindaloo de pollo con piña y maíz es un plato rápido y fácil pero con mucho sabor, una nueva manera de tomar el pollo.

Este Pollo frito al ajillo en olla programable es como el pollo frito tradicional hecho en sartén pero gracias a la olla programable lo hacemos sin ensuciar la cocina. 

Pollo picantón asado con patatas, calabaza y piña, nuevos sabores para un pollo de fiesta asado al horno porque esta receta lo merece.

Un Pollo con champiñones en olla GM con un sabor muy diferente y perfecto para preparar con antelación porque sabe mejor al día siguiente.

El Fricasé de pollo de Gordon Ramsay no te defraudará porque es el clásico pollo estofado con bacon y setas según la receta de éste gran chef.

Espero que hayan gustado estas propuestas y aún tienes más en este otro recopilatorio: Mis recetas de pollo - 10 recetas con pollo fáciles y económicas para todos los días.

Recetas de bacalao fáciles para todos los días

Estas seis recetas de bacalao son las que más preparo en casa porque son fáciles de hacer y no requieren ingredientes especiales, el bacalao es el protagonista y dos de ellas están hechas con bacalao fresco.

El bacalao es un pescado muy sabroso y nutritivo que hoy en día podemos comprar lomos ya desalados y listos para cocinar así que ya no tenemos la excusa de que nos da pereza remojarlo durante dos días.

Bacalao al horno con aceite de oliva, aceitunas negras, cebolleta fresca y patatas fritas, típico de Portugal y facilísimo de preparar porque se hace en el horno.

Bacalao fresco al horno con una cama de patatas fritas, también muy sencillo de hacer y con un resultado fantástico.

Bacalao a la riojana exprés en olla programable, más fácil y rápido imposible, me encanta para llevarlo al trabajo en un tuper.

Bacalao fresco con espárragos, el plato más light de todos pero también fácil y rápido si lo hacéis en la olla programable como yo aunque también indico como hacerlo en el horno y en una simple cazuela.

Caldeirada de las Azores con la receta de un libro de gastronomía portuguesa, más fácil imposible y el resultado es un plato de cuchara ligero y delicioso.

Garbanzos con bacalao y espinacas, un  plato reconfortante que no puede faltar cada invierno en nuestras mesas, yo los hago en la olla programable porque me resulta muy cómodo.

Mis panes de molde

Estos panes que os muestro hoy son mis favoritos, todos están amasados en panificadora y la mayoría también los suelo hornear en ella aunque a veces lo hago en el horno. Casi siempre uso harina de espelta porque no puedo comer trigo pero las recetas son las mismas cambiando espelta por trigo y eliminando el gluten de trigo.


Empezamos por el último publicado, el Pan de molde de espelta y leche de avena con pasas, lo hice varias veces hasta que quedó a mi gusto y ahora es mi favorito, me encanta para desayunar porque tostado está increíble.

El Pan de molde con nueces y jengibre confitado es sabroso y aromático, uno de mis panes favoritos que siempre tengo en el congelador para desayunar tostado con mantequilla y miel.

El Pan de leche de almendras con arándanos con su miga esponjosa y su corteza hojaldrada tiene un sabor tan delicado que no te lo puedes perder... te encantará! 

Este Pan de molde de miel es uno de los más vistos del blog, quizá porque sus ingredientes son muy sencillos y está amasado y horneado en panificadora, es un pan sin sabores marcados, el ideal para todos los días.

El Pan integral multicereales con pipas de calabaza tiene una saludable mezcla de cereales y semillas y resulta delicioso para hacer bocadillos de queso y fiambre.

Un Pan con nueces y orejones, es tan sabroso que te lo comes sólo y tostado es de los mejores.

La receta del Pan de molde básico con cantidades para una cubeta XL y una normal porque es muy importante usar la cantidad de masa adecuada al tamaño de cada panificadora..

El Pan de maíz fresco, jalapeño y queso es sorprendente y muy sabroso. Este está amasado en panificadora y horneado en horno porque quería rebanadas pequeñas ese día pero se puede hornear en panificadora y queda estupendo.

Este Pan con masa vieja en panificadora siempre me ha gustado mucho, es de los que más hago porque la panificadora se encarga de todo. Sabe a pan sin más y va bien con cualquier comida.

Y para terminar algo dulce, el Pan dulce integral con frutas confitadas, es un placer tomarlo recién hecho y también desayunarlo tostado.

Mis recetas de bizcochos

Me encantan los bizcochos, confieso que me gusta tanto (o más) hacerlos que comerlos aunque nunca digo que no a un trozo de bizcocho casero.

Estos bizcochos son mis favoritos y los que hago habitualmente aunque siempre estoy buscando nuevas recetas. Espero que os animéis a prepararlos en casa, ahora que llega el invierno no hay nada mejor que hornear un bizcocho durante el fin de semana.

El primero es el que más me gusta, el Bizcocho con naranja y moscatel sabroso y húmedo, sabe y huele a mantequilla y a licor.

El Bizcocho de almendras con Almendrina es perfecto para una merienda, es muy sencillo de preparar y más si lo horneamos en la olla programable.

El Bizcoflan de queso sin gluten es un capricho apto para todos que os sorprenderá.

Un sencillo bizcocho de yogur convertido en una jugosa Tarta de manzana con base de bizcocho que en esta ocasión he horneado en olla programable para no encender el horno.

El Bizcocho de espelta integral con almendra y naranja fue todo un descubrimiento, parece increíble que sea integral.

El Chocolate tweed angel food cake es una deiícia con el chocolate negro y la naranja, resulta muy esponjoso y de sabor intenso, sólo para adultos.

El Bizcocho integral con frutas confitadas que es uno de los que más me gustan, en casa es típico hacerlo después de Navidad con los restos de frutas confitadas.

El Bizcocho de naranja con almendras es sabroso y húmedo por dentro, dulzón y crujiente por fuera, no se le puede pedir más a un simple bizcocho de yogur.

El Bizcocho Genovés tan esponjoso y delicado es el ideal para rellenar y hacer tartas caseras.

El Cake de Navidad de frutas y frutos secos es típico de la Navidad, denso y muy sabroso.

Mis recetas de pollo



Mis recetas de pollo es un recopilatorio de las 10 maneras de cocinar pollo que más me gustan, todas muy sencillas pero bien diferentes para que comer pollo cada semana no resulte aburrido.

El pollo es una carne blanca, económica y le gusta a la mayoría así que suele ser habitual encontrarlo en nuestras cocinas pero generalmente lo preparamos siempre igual: asado, a la plancha o con arroz. Espero que alguna de estas recetas os resulte apetecible y os animéis a prepararla.

La primera no podía ser otra que la del Pollo asado con patatas, al horno como es tradicional.

Pollo asado con ciruelas.

Curry Tailandés de pollo.

Milanesa Napolitana de pollo en microondas.

Pollo al horno con patatas en bolsa de asar

Pollo asado con brochetas y salsa griega.

Alitas de pollo con manzana al vino blanco

Pollo estofado a la pimienta verde

Pollo asado Teriyaki

Pollo con champiñones y salsa de pimienta.